★ من السهل تجفيف الفواكه والخضروات الطبيعية يدويًا
تُنتج تايوان فواكه وخضراوات لذيذة على مدار العام، ولكن يصعب حفظها بسبب رطوبة الطقس. تُستخدم هذه الطريقة في تجفيف الفواكه والخضراوات، مما يُعزز حلاوتها الطبيعية دون الحاجة إلى إضافة توابل إضافية. أما الأناناس، فبعد التجفيف، لا يحتفظ بأليافه الأصلية فحسب، بل تُحفظ رائحته تمامًا في قطع الفاكهة المجففة، مما يُبرز حلاوته بشكل أكبر، ويحافظ أيضًا على لونه الذهبي الأصلي. بهذه الطريقة، يُمكن إطالة عمر الفاكهة، دون إهدار أي طعام.
★ مشاكل سلامة الغذاء، افعل ذلك بنفسك لراحة البال
لتحضير فواكه وخضراوات مجففة لعائلتك وأطفالك، يمكنك اختيار مكونات صحية غير سامة أو عضوية طوال الموسم، مع إمكانية إضافة الألياف والفيتامينات في أي وقت. إنها طريقة رائعة للاهتمام بالتغذية واللذة في آنٍ واحد!
وجبات خفيفة صحية بدون مواد حافظة مضافة
للحفاظ على مذاقها اللذيذ وبقائها لفترة طويلة، تُضاف إلى معظم الوجبات الخفيفة في المدينة مواد حافظة وأصباغ ونكهات، ما يجعل رائحتها قوية. ولكن الإفراط في تناول الأطعمة المصنعة يُعرّض الجسم لتراكم السموم، ويتأخر الطعم. تُقطّع الفواكه المجففة قطعة قطعة، وتُخبز مباشرةً على درجة حرارة منخفضة، دون إضافة أي مواد كيميائية أو سكريات زائدة، لتُقدّم للعائلة طعامًا لذيذًا وآمنًا.
★ مجموعة متنوعة من الخضروات والفواكه المجففة، والطبخ مساعد جيد
تُحسّن الفواكه والخضراوات المحفوظة بالخبز من جودة طبخك، مثل الفطر الطازج والفطر البري والبطاطا. يُمكنك استغلال موسم الحصاد لشراء المزيد لتجفيفه. يمكن أن تدوم فترة التخزين بضعة أشهر، وعادةً ما تُضفي حساء الدجاج المسلوق أو حساء الأضلاع نكهةً لذيذةً وعملية. حتى التوابل التي تُستخدم بكثرة في المنزل، مثل الفلفل الحار والزنجبيل والثوم... بعد التجفيف، تُعدّ إضافةً رائعةً للنكهة في أي وقت، وتُعدّ مُساعدًا رائعًا في الطبخ!
★ حتى كوريا الجنوبية تحظى بشعبية كبيرة اليوم، حيث تقدم أشهى الوجبات الخفيفة الأنيقة والساحرة
كما أن طعام الفاكهة المجففة هو أيضًا الوجبات الخفيفة الأكثر عصرية في الوقت الحاضر، وهو مليء بالإبداع والجمال، ويمكن لكل منها أن يفوز بقلب الأشخاص الذين يحبون الحلوى، حيث أن الوجبة الخفيفة ليست صحية فقط وليست دهنية، بالنسبة للشباب، يمكن أن تكون الفاكهة المجففة الصحية والشاي بمثابة شاي بعد الظهر مريح، أو متابعة للأزياء.
★ السفر والتخييم وتسلق الجبال مريح للحمل
الفواكه والخضروات المجففة مريحة للحمل، وخفيفة الوزن، وتوفر وقتا طويلا، ومناسبة جدا للسفر، وخاصة تسلق الجبال أو التخييم، والفواكه المجففة يمكن أن تكمل مباشرة جودة الألياف، والخضروات المجففة مناسبة لإضافة الحساء، لا داعي لحمل الخضروات الطازجة عمدا، أي يمكن أن تأكل جوهر الطعام المركز الطازج.
★ اللحوم المجففة والأسماك المجففة هي غذاء صحي للأطفال الذين يعانون من حساسية تجاه شعر الحيوانات الأليفة
يُعدّ لحم البقر المقدد والسمك المحضر منزليًا بدون توابل مثاليًا لأطفالكم الصغار، دون القلق بشأن الإضافات أو السعرات الحرارية. ولصحة أطفالكم، يُنصح بتناول مزيج اليقطين والدجاج المهروس المجفف، فهو من أكثر الوجبات الخفيفة المغذية للأطفال، ويُزوّدهم بالبروتين والفيتامينات في الوقت المناسب، ليتمكنوا من تناول الطعام بسهولة وبصحة جيدة.
★ أول كتاب عن تجفيف الأطعمة بالخبز على درجة حرارة منخفضة
الكتاب الأول والوحيد في تايوان الذي يستخدم مجفف طعام منخفض الحرارة لخبز الفواكه المجففة. بداية بسيطة وممتازة، والفواكه المجففة الاصطناعية فائقة البساطة!
اجعل الفواكه المجففة والخضروات المجففة واللحوم المجففة لذيذة وآمنة
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات على هذا المقال. كن أول من يترك رسالة!